Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád…

Fokhagymás hús

Előző nap kell elkezdeni! (Vagy legalábbis aznap reggel.)

Fokhagymás hús - Kész, ünnepi tányérban.

Hozzávalók:

  • kb. 1,5 kg disznócomb
  • jó sok fokhagyma (egy egész fej)
  • Vegeta
  • olaj
Fokhagymás hús - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Tojáskrém

Tojáskrém - Kész, pirítóson.

Hozzávalók:

  • 2 főtt tojás
  • kb. 8 dkg Ráma
  • 1 teáskanál Vegeta
  • 2 evőkanál tejföl
  • 1 csapott teáskanál mustár
  • egy kis bors
  • petrezselyemzöld
[Olvasd tovább...]

Húsleves

Húsleves - Kész, a terített asztalon. Ha disznó- vagy marhahúsból főzöd, akkor főjön egy órát a hús, csak utána tedd bele a zöldségeket.
Ja, és ha már forr a víz a húson, akkor le kell szedni a tetején úszkáló barna moszatokat egy szűrővel!
[Olvasd tovább...]

Lencsefőzelék

Lencsefőzelék - Kész, tányérban.

Hozzávalók:

  • 25 dkg lencse
  • 1 fej hagyma
  • 2 nagy vagy 4 kicsi babérlevél
  • 1 szál zellerlevél
  • 1 szál füstölt kolbász
  • 1 fakanál Vegeta (lemaradt a képről)
  • fél fakanál só
  • egy kevés olaj
  • 6 fakanál liszt (kb. 4 dkg)
  • 1 fakanál pirospaprika
  • 3 nagy vagy 6 kicsi gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál 6%-os ecet
  • kb. 2 dl tejföl (1 kis poharas)
Lencsefőzelék - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]