Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád…

BÚÉK!

…és jó főzéseket kívánok neked!
Mariann
 

[Olvasd tovább...]

Mindenki a lencsét nézi!

Kedves Olvasóm!
Hadd osszam meg veled az örömömet, hogy ma, 2009. utolsó előtti napjának estéjén rekord-látogatottságom lett!

Szinte mindenki a lencsefőzelékre kíváncsi! (Biztos te is!)
 
Jó főzést!
Mariann

[Olvasd tovább...]

Diós, mákos beigli

Beigli - Kész, kínálótálcán.

Hozzávalók:

A tésztához:

  • 1 kg liszt
  • 2 késhegynyi só
  • 2 evőkanál cukor
  • 50 dkg Ráma
  • 4 dkg élesztő
  • 3 dl tejföl
  • 6 tojássárgája

A rudak megkenéséhez:

  • 2 tojássárgája
  • a sok tojásfehérje

Diótöltelék:

  • 60 dkg dióbél
  • 40 dkg cukor
  • 1 dl tej
  • 6 kiskanál vaníliacukor
  • 1/2 dl rum
  • kb. 8 dkg mazsola

Máktöltelék:

  • 50 dkg mák
  • 35 dkg cukor
  • 2 dl víz
  • 1 citrom reszelt héja
  • kb. 8 dkg mazsola
Beigli - Hozzávalók, összes.
Beigli - Hozzávalók, tésztája.
Beigli - Hozzávalók, diótöltelék. Beigli - Hozzávalók, máktöltelék.
[Olvasd tovább...]