Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád…

Túrós csusza

Túrós csusza - Kész, tányérban.

Hozzávalók:

  • 25 dkg széles metélt
    vagy csuszatészta (ami olyan káró alakú nagykockaféle)
  • 50 dkg túró
  • kb. 10 dkg Kolozsvári (vagy más, húsos) szalonna
  • kb. 10 dkg füstölt szalonna
  • kb. 5 dkg Ráma
  • pár csepp olaj a főzővízbe
  • 3 fakanál só a főzővízbe
  • 3 csipet só a főtt tésztára
  • tejföl
  • bors
Túrós csusza - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Tökfőzelék

Tökfőzelék - Kész, tányérban, rántott krumplival.

Hozzávalók:

  • 1 kisebb tök
  • olaj
  • 1 fej hagyma
  • 3 cikk fokhagyma
  • 4 fakanál liszt
  • 1 fakanál pirospaprika
  • 4 dl víz
  • 1 dl tej
  • 1 fakanál Vegeta
  • 1 nagy csokor kapor
  • 1 evőkanál 6%-os ecet
  • 3 evőkanál tejföl
Tökfőzelék - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Sör-rolád

Sör-rolád - Kész, tányérban

Hozzávalók:

  • 10 vékony szelet rövidkaraj (kb. 1,5 kg csontostul)
  • 10 vékony szelet téglalap alakú gépsonka
  • 10 vékony szelet nyers füstölt tarja
  • 10 vékony szelet füstölt szalonna
  • 1 nagy, vagy 2 kisebb répa
  • 3 kicsi, vagy 2 nagy csemegeuborka
  • bors
  • pirospaprika
  • mustár
  • olaj
  • fél fakanál Vegeta
  • 1 üveg (vagy doboz) sör
  • 4 evőkanál tejföl
Sör-rolád - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]

Csirkepörkölt

Csirkepörkölt - Kész, tányérban.

Hozzávalók:

  • csirkemell
    (itt 2 egész, bőrös csirkemell van)
  • csirkecomb
    (itt 5 egész csirkecomb van)
  • 1 fej hagyma
  • 1 zöldpaprika
  • 1 paradicsom
  • 1 tasak Kotányi Sült csirke fűszersó
  • 1 csapott fakanál só
  • olaj
Csirkepörkölt - Hozzávalók
[Olvasd tovább...]