Hozzászólás: Kajareceptek kezdőknek http://www.kajarecept.info Ahelyett, hogy folyton anyukát hívnád... Sat, 04 Sep 2010 09:49:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.2 hourly 1 Csipkelekvár (hecsedli): hozzászólás (Anyuka) http://www.kajarecept.info/csipkelekvar-hecsedli/comment-page-1/#comment-1361 Anyuka Sat, 04 Sep 2010 09:49:32 +0000 http://www.kajarecept.info/csipkelekvar-hecsedli/#comment-1361 Szia Edy! A passzírozás nem a turmixolás helyett van, hanem azért, hogy kiszűrje a szőrös magvakat. Ha ezt a lépést kihagyod, akkor már nem azt az igazi, bársonyos, krémszerű hecsedlit kapod! Esetleg próbáld ki egy kis adaggal, hogy úgy milyen lesz a lekvár, ha passzírozás helyett turmixolod! A dzsemfix persze elhagyható, ha sokáig főzöd. :) Nekem ahhoz nincs türelmem. :) Jó lekvározást! Mariann Szia Edy!

A passzírozás nem a turmixolás helyett van, hanem azért, hogy kiszűrje a szőrös magvakat.
Ha ezt a lépést kihagyod, akkor már nem azt az igazi, bársonyos, krémszerű hecsedlit kapod!
Esetleg próbáld ki egy kis adaggal, hogy úgy milyen lesz a lekvár, ha passzírozás helyett turmixolod!
A dzsemfix persze elhagyható, ha sokáig főzöd. :)
Nekem ahhoz nincs türelmem. :)

Jó lekvározást!
Mariann

]]> Csipkelekvár (hecsedli): hozzászólás (Edy819) http://www.kajarecept.info/csipkelekvar-hecsedli/comment-page-1/#comment-1360 Edy819 Sat, 04 Sep 2010 07:59:04 +0000 http://www.kajarecept.info/csipkelekvar-hecsedli/#comment-1360 Szia! Köszönöm a leírást, nagyon pontos és hasznos! Egy olyan kérdésem lenne, a passzírozós lépést nem lehetne kihagyni, ha az elején fogom és péppé turmixolom az egészet? Vagy a passzírozás helyett? Dzsemfix nélkül szeretem elkészíteni a lekvárokat, gondolom ezt is lehet kellően sűrűre főzni.?. Szia!

Köszönöm a leírást, nagyon pontos és hasznos!

Egy olyan kérdésem lenne, a passzírozós lépést nem lehetne kihagyni, ha az elején fogom és péppé turmixolom az egészet? Vagy a passzírozás helyett?

Dzsemfix nélkül szeretem elkészíteni a lekvárokat, gondolom ezt is lehet kellően sűrűre főzni.?.

]]> Borsóleves: hozzászólás (Bobike) http://www.kajarecept.info/borsoleves/comment-page-4/#comment-1359 Bobike Thu, 02 Sep 2010 14:16:03 +0000 http://www.kajarecept.info/borsoleves/#comment-1359 ha nem lennek ennyire szerelmes akkor sokkal finomabb lett volna a borsolevesem :) igy ugyanis ugy elsoztam ahogy azt illik :D de ugy gondolom elso probalkozasra egesz jol sikerult :) koszonom a receptet, csak igy tovabb! ha nem lennek ennyire szerelmes akkor sokkal finomabb lett volna a borsolevesem :) igy ugyanis ugy elsoztam ahogy azt illik :D
de ugy gondolom elso probalkozasra egesz jol sikerult :)
koszonom a receptet, csak igy tovabb!

]]> Borsófőzelék: hozzászólás (Anyuka) http://www.kajarecept.info/borsofozelek/comment-page-3/#comment-1358 Anyuka Tue, 31 Aug 2010 18:56:05 +0000 http://www.kajarecept.info/borsofozelek/#comment-1358 Kedves Monika! Örülök, hogy sikerült a főzelék! :) Jó pocaklakó-nevelgetést! Mariann Kedves Monika!

Örülök, hogy sikerült a főzelék! :)

Jó pocaklakó-nevelgetést!
Mariann

]]> Borsófőzelék: hozzászólás (Monika) http://www.kajarecept.info/borsofozelek/comment-page-3/#comment-1357 Monika Tue, 31 Aug 2010 16:56:31 +0000 http://www.kajarecept.info/borsofozelek/#comment-1357 Kedves Anyuka! Köszi a receptet. Olvasásra túl egyszerűnek tűnt, főleg, hogy mindig elrontom a főzelékeket, pedig nem vagyok kezdő, de a főzik mindig kifognak rajtam. Tényleg jó lett. Nem híg, nem csomós és finom. A többi recepted is kipróbálom. A lányom holnap megkóstolja, remélem, neki is ízlik majd. A pocaklakóm pedig biztos örül majd. Köszi. Monika Kedves Anyuka!

Köszi a receptet. Olvasásra túl egyszerűnek tűnt, főleg, hogy mindig elrontom a főzelékeket, pedig nem vagyok kezdő, de a főzik mindig kifognak rajtam.
Tényleg jó lett. Nem híg, nem csomós és finom.
A többi recepted is kipróbálom.
A lányom holnap megkóstolja, remélem, neki is ízlik majd. A pocaklakóm pedig biztos örül majd.
Köszi.
Monika

]]> Tartalomjegyzék: hozzászólás (Anyuka) http://www.kajarecept.info/tartalomjegyzek/comment-page-1/#comment-1356 Anyuka Tue, 31 Aug 2010 16:22:03 +0000 http://www.kajarecept.info/tartalomjegyzek/#comment-1356 Kedves Krisztián! Örülök, hogy hasznát veszed a leírásaimnak! :) Meggymártást nem szoktam csinálni, de szerintem ugyanúgy kell, mint az almaszószt (azt meg megtalálod itt). Egyszer majd rászánom magam, és leírom. :) Köszönöm a jókívánságokat! További jó főzéseket! Mariann Kedves Krisztián!

Örülök, hogy hasznát veszed a leírásaimnak! :)
Meggymártást nem szoktam csinálni, de szerintem ugyanúgy kell, mint az almaszószt (azt meg megtalálod itt).
Egyszer majd rászánom magam, és leírom. :)

Köszönöm a jókívánságokat!
További jó főzéseket!
Mariann

]]> Tartalomjegyzék: hozzászólás (Nagy Krisztián) http://www.kajarecept.info/tartalomjegyzek/comment-page-1/#comment-1355 Nagy Krisztián Tue, 31 Aug 2010 12:29:02 +0000 http://www.kajarecept.info/tartalomjegyzek/#comment-1355 Kedves Mariann! Gyermekeim nagy kedvence a meggymártás főtt hússal. A baj ott van, hogy ebből csak a főtt hús megy :-) Le tudnád írni az elkészítését akár fotók nélkül is? Egyébként az oldal nagyon-nagyon jó, sok finom ételt készítettem már innen. A munkádhoz további jó egészséget és kitartást kívánok! Nagy Krisztián Kedves Mariann!

Gyermekeim nagy kedvence a meggymártás főtt hússal. A baj ott van, hogy ebből csak a főtt hús megy :-)
Le tudnád írni az elkészítését akár fotók nélkül is?
Egyébként az oldal nagyon-nagyon jó, sok finom ételt készítettem már innen.
A munkádhoz további jó egészséget és kitartást kívánok!

Nagy Krisztián

]]> Borsóleves: hozzászólás (Anyuka) http://www.kajarecept.info/borsoleves/comment-page-4/#comment-1354 Anyuka Tue, 31 Aug 2010 09:20:23 +0000 http://www.kajarecept.info/borsoleves/#comment-1354 Kedves Ildikó! Köszönöm, hogy megosztottad velem a sikeredet! Nagyon fontosnak tartom az emberi kapcsolatokat, és öröm számomra, ha hozzájárulhatok egy ilyen "hálához". :) Minden jót! Mariann Kedves Ildikó!

Köszönöm, hogy megosztottad velem a sikeredet!
Nagyon fontosnak tartom az emberi kapcsolatokat, és öröm számomra, ha hozzájárulhatok egy ilyen “hálához”. :)

Minden jót!
Mariann

]]> Szilvás gombóc: hozzászólás (Anyuka) http://www.kajarecept.info/szilvas-gomboc/comment-page-1/#comment-1353 Anyuka Tue, 31 Aug 2010 09:11:39 +0000 http://www.kajarecept.info/szilvas-gomboc/#comment-1353 Szia Zsófi! Örülök, hogy főztél! :) Meg hogy jó lett! :) Mariann Szia Zsófi!

Örülök, hogy főztél! :) Meg hogy jó lett! :)

Mariann

]]> Szilvás gombóc: hozzászólás (Zsófi) http://www.kajarecept.info/szilvas-gomboc/comment-page-1/#comment-1352 Zsófi Sun, 29 Aug 2010 18:27:34 +0000 http://www.kajarecept.info/szilvas-gomboc/#comment-1352 Ma csináltam szilvás gombócot, csak sajnos nem vettem elég szilvát. Gondolkoztam, hogy milyen gyümölcs van még kéznél, de az egyetlen a banán volt. Így banános-csokis gombócokat is főztem a szilvás mellé. :-) Nagyon finom lett mind a kettő féle. Ma csináltam szilvás gombócot, csak sajnos nem vettem elég szilvát. Gondolkoztam, hogy milyen gyümölcs van még kéznél, de az egyetlen a banán volt. Így banános-csokis gombócokat is főztem a szilvás mellé. :-) Nagyon finom lett mind a kettő féle.

]]>