Ezt most azért írom le, hogy mondd anyukádnak, tegyen el ilyen uborkát, mert nagyon finom! Én már sokféle uborkát ettem, de az e recept szerinti ízlett a legjobban. Nincs benne tartósítószer! Csak annyi macera van benne, hogy olyan magas fazékban kell dunsztolni, amiben ellepi a víz a befőttesüveget.
 |
Hozzávalók:felöntőlé:
üvegenként a felöntőlébe:
üvegenként a fűszer:
üvegenként
|
 |
Itt most 4 üvegre való uborka eltevésének menetét írom le. Közönséges, 7 dl-es befőttesüvegekről van szó. Mivel 1 üvegbe kb. 2,5 dl lé fér rá az uborkára, ezért 4 üveg felöntéséhez 4*2,5 dl = 1 liter lét készíts majd:
- 3*2,5 = 7,5 dl víz
- 1*2,5 = 2,5 dl ecet
- 4*1 = 4 teáskanál só
- 4*2 = 8 evőkanál cukor
Elkészítés:
Mosd meg az üvegeket, fejjel lefelé állítva szárítsd ki (nem fontos tökéletesen, úgyis hideg vizet öntesz bele). Tégy mindegyik üveg aljára 1-2 szál kaprot (szára, virága, levele vegyesen). Tömd meg az üvegeket uborkával.
Készítsd el a 4 üveghez való felöntőlét: 7,5 dl víz, 2,5 dl 10%-os ecet, 4 teáskanál só, 8 evőkanál cukor. Addig keverd, míg teljesen fel nem oldódik a cukor és a só. Akkor öntsd az üvegekbe, de ne teljesen tele, hogy beleférjenek a fűszerek is.
Mindegyik fűszerből (még 5-féle) tégy mindegyik üvegbe! 1-1 babérlevél (ha kicsi, akkor lehet 2), fél-fél mokkáskanálnyi egész bors, egész kömény, koriander, mustármag. Öntsd fel teljesen a lével. Ha marad lé, tedd el legközelebbre, ha kevés a lé, csinálj még: 2 dl víz (3 rész, azaz 3*0,7 dl), 0,7 dl ecet (1 rész), 1 teáskanál só, 2 evőkanál cukor. Keverni, üvegbe önteni. Jól csavard rá az üvegekre a tetőt! (Igaz, manapság már nemigen fordul elő 4 menetes tető, de azért nézd meg: 6 menetes üvegre 6 menetes tető kerüljön!) Fordítsd fejjel lefelé az üvegeket, hogy lásd, nem szivárog-e a lé.
Most fazékba kell tenni az üvegeket, és felönteni vízzel, hogy ellepje a tetejüket is. Ha nincs akkora fazekad, amibe elfér 4 üveg, akkor 2 kisebbe tégy 2-2 üveget. A fazekat béleld ki újságpapírral, biztos, ami biztos. 
Nehogy elpattanjon az üveg. Egész lángon forrald fel a vizet. Itt az utolsó képen a stoppert mutattam volna, hogy 35 perc múlva kezdett csak forrni a víz.
 |
Ha elkezd gyöngyözni a víz, vedd takarékra a lángot, és még 20 percig hadd főjön! Akkor oltsd el a gázt, és ebben a vízben hagyd kihűlni az üvegeket. (Fél nap) |
 |
Címkézd fel őket, hadd tudja, akinek adod, hogy mikori!
Rendeld meg anyukádtól vagy nagymamádtól! |
2008. július 8. Szerző: Anyuka
Kategória: Befőzés-eltevés, Savanyúság
.jpg)
![](\\\"http://www.kajarecept.info/wp-content/uploads/2010/04/kinai-vizhordo.jpg\\\")
Mariann!
Te készíted a világ legeslegfinomabb csemege uborkáját. Isteni!!!
Csak addig tart egy üveggel, amíg felbontjuk….
Ugyanezt mondhatom el a fügelekvárodról is. Jó, az mondjuk kitart néhány napig.
Ági
Ági!
Köszönöm a dicséretet!
Nem én találtam ki ezt a receptet – a barátnőmtől kaptam, ő is kapta valakitől.
Hadd terjedjen csak!
Azt is köszönöm, hogy válaszoltál az egyik olvasómnak, aki megkérdezte tőled, hogy télálló-e ez az uborka!
Hátha másokban is felvetődik ez a kérdés: Igen, télálló!
Puszi
Mariann
Kipróbáltam a receptedet, az összes uborkámat így tettem el.Nagyon örülök, mert még egy sem romlott el(valószínűleg már nem is fog) és nagyon finom!!!
Örülök, hogy megtaláltam a receptedet. Nagyon finom. Egész nyáron folyamatosan tettem el az uborkát, de már alig van belőle. Mindenkinek ajánlom, eszméletlen finom, a párom is oda van érte.
Lilla
Kedves Uborkaeltevők!
Én is örülök, hogy megkaptam ezt a receptet a barátnőmtől!
Nálunk is mindenki nagyon szereti ezt az uborkát! Tapasztalataim szerint hangulatjavító hatása is van, ami nem lebecsülendő a mai, stresszes világban!
További uborkaevési örömöket kívánok!
Mariann
Szia!
Tetszik a recept, de a sok főzéstől nem puhul meg az uborka?
Mi roppanósan szeretjük, így ez fontos szempont…
Szia!
Nem puhul meg az uborka a sok főzéstől?
Kata!
Bocs, hogy csak most válaszolok…3 napig nem voltam itthon.
Az a tapasztalatom, hogy ha friss uborkát teszek el, akkor jó roppanós marad; de ha a leszedett uborka áll 4-5 napig, akkor előfordul, hogy egy kicsit plötty lesz.
Szóval azon frissiben el kell tenni!
Nyugodtan próbáld ki, nem fogod megbánni!
Jó eltevést!
Mariann
Halihó!
Végül megcsináltam az ubikat. Nagyon jó lett. Ropogós finom. Nekem egy kicsit édes, így legközelebb ezen változtatok, de a fiúk csak úgy falják, ja és a nagyi is.
Köszi!!!
Szia Kata!
Örülök, hogy rászántad magad, és nem bántad meg!
Bizony, egy jó savanyúság nélkül a legjobb kaja sem az igazi!
Kösz, hogy megírtad!
Mariann
Kedves Mariann!
Nagyon jó ötlet,hogy megosztottad velünk is ezt a remek receptet.
Én voltam,aki megkérdezte Ágitól,hogy télálló-e az így eltett uborka?
Mondhatom,erről meggyőződtem magam is már.
Egyszerűen annyira ízlik a családnak,hogy már csak azt sajnálom,nem tettem el belőle többet.
Sajna,eddig tartott a készlet,mára elfogyott.
A legjobb benne az,hogy semmiféle tartósítószert nem tartalmaz,finom ropogós,és nem elhanyagolhatóan,az íze is kiváló.
köszi
Demeterné Éva
Kedves Éva!
Aha, emlékszem rád!
Köszönöm, hogy megírtad a tapasztalatodat!
Én is úgy jártam, mint te, hogy keveset tettem el, mert inkább kovászoltam a saját termésű uborkákat. Legközelebb veszek a piacon, és sokat teszek el, hogy tovább kitartson (és hogy tudjak adni belőle Ági nászasszonyomnak).
Neked és családodnak boldog új évet kívánok, a gazdáknak meg jó uborkatermést, hogy legyen mit eltennünk!
Mariann
Köszi Mariann,Nektek is hasonló jókat kívánok!!
Megmondom őszintén,mióta ezt az uborkát megízleltem,nincs humorom a bolti csemege ubihoz.
puszi
Éva
Megértem, Éva!
És én is kösz!
Mennyi ideig kell érlelni min-max? Nem kell tartósítószer? (Na-Benzoát?) Esetleg borkén, szódabirkabóna a ropogóssághoz és színhez?
Szia Boldi!
Most hajnali fél 3 van, így kapásból csak azt tudom, hogy nem kell bele semmi tartósító. Ropogós marad.
Ez az érlelési min-max most túl bonyolult nekem…nem kell ezt érlelni…
Jó uborkázást!
Mariann
Szia!
Mindenkit bíztatok arra, hogy próbálja meg !
Tavaly nyáron elkészítettem a recepted alapján az uborkát.
Fantasztikus lett!! A családunkban mindenki szereti. Lassan már egy éve ennek és annak ellenére, hogy nincs benne tarósítószer tökéletesen elállt.
Bevallom azt gondoltam, hogy puha lesz, ha kifőzöm ,de csak mgepróbáltam, mert annak nagyon örültem, hogy nem kell bele vegyianyag.
És nem lett puha
Ezt a recepted szbadalmaztatni kellene
Köszönjük szépen!
Szia Vali!
Örülök, hogy nektek is ízlik!
Köszönöm a lelkes véleményt!
Mariann
Most találtam areceptre köszönöm
Kedves Mariann Anya!
Régen írtam, mert amit kerestem, azt mind megtaláltam tt nálad. De most kérdeznék!!!!!
Szeretnék dobálós-vödrös savanyúságot eltenni. Van egy 6o literes műanyag tetővel ellátott hordóm. 1X próbáltam. 2 éve. Megbuggyadt. Lehet valamit eltoltam,Van technikája, meg jó recepted hozzá?
Mit érdemes beletenni?
Pusz: Hagrid
Szia Hagrid!
Majd megint megkérdem anyósomat, mert neki szokott sikerülni az ilyen.
Én már régen csináltam, jó volt.
Mostanában télen mindig egész fej savanyú káposztát veszünk, és azt esszük nyersen savanyúságként.
Szóval majd írok, ha tudom a pontos receptet.
Úgy emlékszek, hogy a karfiol meg a répa finomak benne.
Jó ügyködést!
Mariann
Kedves Mariann!
Igen ezek finik nagyon. Várom a receptet!!!
Hagrid
Szia Hagrid!
Vallomás: Nem szeretem a megbízhatatlan embereket, és most én is ilyen voltam.
Már egyéb dolgokat is beígértem itt, de valahogy mindig inkább leülök olvasni, mint hogy nekilássak ezeknek a teendőknek.
Végül is megvolt a recept, a szomszédtól kaptam már régen.
Szóval a lé, ahogy a szomszédasszony csinálta (ő vödörben tette el, lehet, hogy egy 60 literse hordóhoz 2 adag lét kell keverni):
14 l víz
1,5 l 20%-os ecet
53 dkg só
1 kg cukor
15 g nátriumbenzoát
55 g borkén
1 teáskanál bors
? mustármag
5 babérlevél
? torma
? kömény
stb.
Ezeket hidegen összekeverni, és tavasztól kezdődően mindent bele lehet dobálni.
Akár már 1/2 uborkával is el lehet kezdeni.
Hagyma, répa, uborka egészben; karfiol nagy rózsákban, kis fej káposzta félben, zöldpaprika kicsumázva;
esetleg kis dinnye, zöld paradicsom (egészben), patisszon kimagozva, szeletekben, ahogy rántanánk.
Remélem, be fog jönni!
Jó dobálgatást!
Mariann
Kedves Anyus! Bepróbálkozom vele! Köszönöm a segitséget. Majd irom a fejleményeket. Jelenleg csalamádé készitésben utazom, bár azt mondják ez a káposzta nem az igazi. Szerintem nem éri meg a telet ha sikerül. Puszi:hagrid
Kedves Mariann!
Köszönöm a segitséget. Bepróbálom mindenképp!!!!!
Puszi Hagrid
Jó lesz, meglátod!
örülök hogy megtaláltam receptedet. kb egy hete ki is próbáltam, de nagyon szeretném már megkóstolni, ezért is írok. szeretném megkérdezni, hogy mikor lehet felbontani az első üveget?
köszönettel :Emese
Rengeteg receptet kipróbáltam már, és egyik sem volt az igazi. Sőt, némelyik megbuggyant vagy kifejezetten rossz lett. Tavaly e szerint a recept szerint tettem el az uborkát, és azt mondtam: heuréka! Végre megvan a tuti recept! Emlékeztem, anno anyukám is dunsztolta, és fincsi ropogós maradt. Szóval én már mindenkinek csak ezt ajánlom, szó szerint, ahogy le van írva!
Kedves Emese!
Őszintén szólva nem tudom, hogy mikor lehet felbontani…
Már én is gondolkodtam rajta.
De szerintem egy hét alatt eléggé átitatódik az uborka a fűszerekkel.
Szóval nyugodtan kóstold meg!
Jó étvágyat hozzá!
Mariann
Kedves Kati!
Örülök, hogy nektek is ízlik ez az uborka!
A recept nem az én érdemem, én is a barátnőmtől kaptam. Én csak leírtam, hogy más is örömét lelhesse benne.
Úgy látom, ez bejött!
Köszönöm, hogy írtál, és hogy ajánlod másoknak is!
Mariann
Kedves Mariann. Szeretnék csalamádét eltenni, úgy ahogy te szoktad, de nem találom a receptjeid között…Megírnád? Köszi előre is Vali
Kedves Vali!
Csalamádét nem szoktam eltenni, úgyhogy ebben nem tudok segíteni neked.
Itt lejjebb – Hagrid kérésére – leírtam a vödrös savanyúság receptjét, ha esetleg lenne hozzá kedved.
Jó munkát!
Mariann
Kedves Anyuka !
Véleményt még nem tudok mondani az uborkáról, amit tegnap a receptedben leírtak szerint tettem el, de ígérem azonnal megteszem, ahogy megírod, hogy mennyi idő múlva bonthatok fel egy üveggel kóstolás címén. Ettől függetlenül, azért döntöttem a recepted mellett, mert nincs benne tartósítószer, a továbbiakat meg majd meglátjuk.
Előre köszönöm a válaszod ! Csaba
Na, végre egy hely ahol le van írva rendesen, hogy kell és mennyi ideig dunsztolni
Kösziköszi 
Kedves Mariann!
Meg szeretném kérdezni, ha tartósító nélkül szeretnék ecetes céklát eltenni, milyen recept szerint tegyem?
köszi szépen
Demeterné Éva
Kedves Éva!
Céklát nem szoktam eltenni, úgyhogy ebben nem tudok segíteni.
Jó böngészést a neten cékla ügyben!
Mariann
szia:) van egy kerdesem. lehet hogy hulyeseg, de szamomra nem egyertelmu. mindennek az adagját a befottesuvegek merete szerint adtad meg. mekkora uvegeket hasznalsz?
Szia Emese!
Igazad van, nem volt egyértelmű! Már bele is tettem a leírásba, hogy 7 dl-es befőttesüvegekről van szó.
Bár most lemértem, és ha színültig öntöm vízzel, akkor is csak 6,5 dl. De ezt a méretet 7 decisnek hívják.
Jó uborkázást!
Mariann
köszönöm a válaszodat:) én is méricskéltem a leirtak alapján, de az volt a gond, hogy az 5 dl-es, uborkával teletömködött üveget is megtöltötte a ráöntött a 2,5 dl viz. és mivel nagyon kezdő vagyok, úgy döntöttem, nem csinálok ebből problémát, és a felöntő vizzel foglalkoztam. remélm,így sem lesz semmi probléma. már alig várom, h megkóstolhassam:) ez volt az első eltevésem:)
Kedves Mariann, nem tudtam kivarni a 7 napot a kostolassal. tegnap egyet megkezdtem, es azota elfogyott harom uveg:) ennek oromere meg eltettem 6 kg uborkat ugyanigy. sokkal jobb, mint az anyukame, szerintem irigy is ram. nem gondolta volna hogy a 21 eves lanya onalloan kepes erre. nagyon szepen koszonom, ha nem lennel te, nem lenne finom uborkank:)
Szia Emese!
Úgy örülök, hogy 21 éves létedre ilyen nagy uborkaeltevést rendeztél!
Én is jobban szeretem ezt a fajtát, mint az anyukámét.
Én meg a (túlzó) dicséretet köszönöm!
Mariann
Kedves Anyuka !
Múltkor mikor kérdeztem, hogy eltevést követően, hány nap múlva bonthatok fel egy üveggel kóstolás céljából, elkerülte a figyelmemet, hogy előtte hasonló kérdésre írtad, hogy bár még nem próbáltad, de véleményed szerint egy hétre rá nyugodtan fel lehet bontani.
Ha megengeded pár sorban leírnám, hogy mire jutottunk a családommal az uborka programban. Egy hét után felbontottam egy üveggel és annyira ízlett mindenkinek, hogy alig tudtam egy darabot megmenteni, ezt azért tettem félre, hogy tudjam összehasonlítani az ízeket és állagát a kéthetes uborkáéval.
Figyelembe véve, hogy a további egy hétben az egy szem uborka hűtőben volt ( a hőmérséklet folytán az érési folyamatok lelassulnak) annak ellenére a két hetes azaz a tegnapi bontással összehasonlítva megállapítottuk, hogy bár leheletnyi eltérés van a kéthetes javára, de az egyhetes is híven tükrözi a későbbi ízharmóniát, így aki dönteni akar a további eltevésről, egy hét várakozás után bátran megteheti.
A családom egyhangúlag úgy döntött, hogy nagyon finom, ezért még jó pár kilóval el fogok tenni a fenti recept szerint, amit ezúttal köszönök, hogy megosztottad velünk.
Csaba
Kedves Csaba!
Nem is tudod, hogy izgultam, ahogy olvastam az észrevételeidet: hogy vajon jók, vagy rosszak.
De szerencsére csupa jót írtál!
Nagyon örülök, hogy ilyen alaposan bevizsgáltad az idő-íz összefüggést!
Külön élveztem a csodás fogalmazást!
Azt hiszem, bele fogom venni a leírásba is, hogy 1 hét múlva már tökéletes az íze.
A többi olvasó nevében is köszönöm a kísérletedet, és hogy megírtad!
További jó uborkaeltevést!
Mariann
Kedves Mariann!
Én is csak csatlakozni tudok az előttem szólókhoz, mert a recepted tökéletes!
)
Ma bontottuk fel az első uborkát – bár én itt jegyezném meg, hogy az üvegben az üres helyeket kitöltöm egy kis zöld paradicsommal, baby patisszonnal, éppen mi érett a kertben -, és az íze FANTASZTIKUS! Féltem, mert kóstolás nélkül már adogattam a rokonságnak, de szerencsére tuti volt a receptválasztás, ahol a sok komment is segített! Nemcsak az a jó a receptedben, hogy tartósítószer nélkül készül, hanem az is, hogy én a kertből szedem össze a hozzávalókat, és egyszerre kb.2-3 naponta el tudok tenni 4 üvegenként, így nyár végére tele lesz a kamrám! Hála Neked!
Köszönöm még egyszer az isteni receptet!
Kedves Flóra!
Meg tudom érteni az izgalmadat, hogy vajon finom-e, amit a rokonságnak adtál! Örülök, hogy ízlett, és így megnyugodhattál.
Milyen jó is, ha begyűjthetjük a kertből a dolgokat, és gyakran tehetünk el uborkát!
A hála nem engem illet, de a köszönetnek örülök!
További jó uborkatermést kívánok!
Mariann
Kedves Mariann!
Mikor rátaláltam a receptedre és elolvastam a kommenteket, elhatároztam, hogy életemben először megpróbálkozom az uborka eltevéssel. Mostanra odáig jutottam, hogy már csak a dunsztolás van vissza. Nagy várakozással tekintek a végeredmény elé, már alig várom, hogy megkostolhassam, mert ahogy olvastam, Isteni finom lehet!
Köszönöm az inspirációt
Anett
Kedves Anett!
Nagyon örülök, hogy belevágtál az uborkaeltevésbe!
Akkor biztos látod a kommentekből, hogy 1 hét múlva már teljesen jó!
Addig meg türelem!
Kösz a kommentet (ami inspirál az újabb leírásokra)!
Mariann
Kedves Anyuka!
Most találtam rá az oldalra, és nagyon tetszik. Nekem két srácom van, akik imádják a csemege ubit, szinte más savanyúság nem nagyon kerülhet az asztalra, ezért is nagyon-nagyon örülök a részletes receptnek, mivel eddig csak vettem kiló számra, de most rakok is el.
Igaz hogy augusztus vége van, de remélem még beleférek az ubi elrakásba.
További szép napot, és sok sok finom receptet tegyél föl.
üdv Edit
Kedves Edit!
Tényleg megéri eltenni, mert olcsóbban jön ki.
Ha ilyen sok fogy nálatok, akkor érdemesebb lenne nagyobb üveggel eltenni…csak a dunsztoláskor lennél bajban, mert már ezekhez a 7 dl-es üvegekhez is elég magas fazékra van szükség, hogy ellepje őket a víz. Nagyobb üvegből meg nem is tudnál egyszerre többet dunsztolni. Szóval, sok-sok kis üveggel örvendeztesd meg a fiaidat!
Köszönöm a tetszésnyilvánítást és a buzdítást!
Jó eltevést!
Mariann
Szia Mariann!
Hát az ubi projekt beindult, az üvegeken én is gondolkodtam, de az sem számít, ha vennem kell, mert így is töredék árából kijövök, mint ha a savanyúsnál kellene vennem.
Ma fejeztem be a második turnust, a srácaim már bontanák is, szépen nézek ki.
További szép napot neked, és jó sok finom receptet.
üdv Edit
Kedves Mariann!!
Ismét felvetődött kis családomban egy nagy kérdés! Több helyen olcsón hozzálehet jutni fejeskáposztához. A kertben lettek hatalmas (szószerint) sárgarépák, Vennék hozzá hagymát, zöldpaprikát meg kigyóuborkát. Lenne a téli napokra valami klassz, szines, fincsi savanyúság. A mamával ugy tervezzük, hogy a jövő hétvégét rászánjuk. Olyan receptre gondoltunk, amiben összekell apritani mindent egy nagy edénybe, ott levet ereszt a fűszerekkel, aztán mehet üvegbe, majd a kamrába. Csak hát!!! Valami jó fini recept kellene hozzá. Nagy melóba fognánk, a mennyiséget illetően. kb 7-8 kiló káposztát vennénk. Ehhez kellenének az adagok.
Előre is köszönöm. Puszi Hagrid
Szia Hagrid!
Egyszer a vödrös-dobálós savanyúság receptjét kérted, annak utánanéztem, le is írtam itt az uborkánál.
Ilyet, amit kérsz, még nem csináltam, de anyukám szokott.
Megkérdem tőle, hogy hogy csinálja, és 1-2 napon belül megírom. (De azt nem garantálom, hogy az arányokat is tudni fogom.)
Tényleg olcsó még a paprika – és van! – meg a hagyma is. Az uborka már nem olcsó.
Jó munkát!
Mariann
Kedves Hagrid!
Megkérdeztem anyukámat káposztás savanyúság ügyben.
Pont olyat, amit kérsz, nem szokott eltenni.
Itt van, amit ő szokott – de ennek nem fűszeres a leve, egyszerűen csak só, ecet, cukor, tartósító.
Hozzávalók:
- 1 kg hagyma
- 1 kg zöldpaprika
- 2,5 kg fejeskáposzta
- 7 dkg só
- 30 dkg cukor
- 4 dl 10%-os ecet
1 késhegynyi borkén
0,5 l víz.
Elkészítés:
A vizet felforraljuk, utána beletesszük a sót, cukrot, ecetet és a borként is.
Összevagdossuk a zöldségeket, egy tálban összekeverjük, és ráöntjük az ízesített vizet.
Jól összekeverjük, és mehet az üvegekbe.
A borkén szép fehéren tartja a zöldségeket.
Szerintem ebbe tehetsz répát is, uborkát meg ne vegyél. De tapasztalatom nincs róla. Viszont anyukámnál ettem már ilyet, nagyon finom!
Anyósom meg ilyet szokott:
- 1,5 kg uborka
(- 1,5 kg zöld paradicsom)
- 1 kg hagyma
- 2 kg paprika
- 40 dkg cukor
- 15 dkg só
- 1 kávéskanál Nátriumbenzoát
- 2,5 dl 20%-os ecet.
Az összevagdosott zöldségeket összekeverni az ízesítőkkel, reggeltől estig rázogatni, kevergetni, aztán üvegekbe tenni.
Én ilyet se szoktam, nincs tapasztalatom.
Nem vagyok olyan szorgos, mint a te családod.
Remélem, azért segítettem ezzel!
Sok sikert az eltevéssel!
Mariann
Kedves Mariann!
A mami nagyon lelkes tud lenni, igy engem is felbuzdít. Neki rossz mert tömbben lakik, így meg együtt a gyerekekkel lehet ténykedni. Hasznosan telik a hétvége. Mindenesetre köszönöm a segitséget. Valami fincsi biztos lesz belőle. Kipróbáljuk. Uborkának kígyóuborkát gondoltunk.
Puszi: Hagrid
Jaj, Hagrid, bocs!
Elfelejtettem felmenni a honlapra, elfogadni a megjegyzésedet. Először emailben kapom meg, el is olvastam, aztán annyiban maradt.
Na, most pótoltam!
Jó savanyúságeltevős hétvégét kívánok a családnak!
Mariann
Kedves Mariann!
A nyár végén találtam rá a csemege uborka receptedre és a hozzászólásokat elolvasva fel is lelkesedtem és kipróbáltam. Nem bántam meg, bár féltem, hogy az uborkák a gőzölés hatására megpuhulnak, de nem puhultak meg. Jövő nyáron telepakolom a kamrámat ezzel az uborkával. A családnak is nagyon ízlik!
Még egyszer köszönöm a receptet.
üdv Rózsa
Kedves Rózsa!
Nagyon szívesen írom a recepteket, örülök, hogy nektek is ízlik ez az uborka!
Békés őszi napokat kívánok!
Mariann