Kösz az ötletet!

Mariann

Kösz az infót!
Nálunk még nem rothadt meg a fán, de akkor értem, hogy miért nem aszalódik meg.
Nekünk az idén félig elfagyott a fügefa, 3 vastag ág nem hajtott ki.
Máskor a levelek előtt kinőttek a fügék (ez az első eresztés), de most csak a levelek után kezdtek nőni a kis fügék (második eresztés).

Minden jót!
Mariann

Jó volt olvasni, hogy a párod kedvéért mi mindenre képes vagy!
Az olvasók nevében köszönöm a tanácsokat!
(Jómagam nem fogok vacakolni a mag kiszűrésével, mert szerencsére a férjem így is szívesen keni vajas kenyérre, vagy teszi fagylaltra. Sajnos, a csipkelekvárnál nem tudom kihagyni ezt a fárasztó műveletet.)

Köszönöm a lehetőséget a honlapoddal kapcsolatban!

Mariann

Ha van kedved és vannak ilyen jó receptjeid, akkor ezeket hozzám is fel tudod tenni, aminek nagyon örülnék, hiszen ezt az oldalt pont olyan embereknek hoztam létre amilyen Te is vagy!

Pár dolgot még elmondanék, hogy hogyan készítettem el a lekvárt, ez legutóbb kimaradt.
Amiben még változtattam a recepten, és nem azért, mert nem tetszett a leírásod, (egyébként nekem nagyon szimpatikus, hogy ennyire részletesen van kidolgozva, így nem lehet elrontani), hanem azért, mert a páromról tudom, hogy nem szereti nagyon a fügét, és így próbáltam kicsit az Ő ízléséhez igazítani.
Tehát, én leszedtem a zöld héját is, és főzés közben az egészet egy szűrőn átszűrtem, hogy minél több magot kiszedjek belőle, így csak a gyümölcs velő krém maradt, a többit leírtam.
Amúgy nagyon finom íze volt amikor megkóstoltam.
Szerintem a család oda lesz érte!
És ígérem, hogy megemlítem nekik, hogy honnan van a recept, hátha rákapnak az ízére, és Ők is főzőcskéznek legközelebb egy adagot, már ha lesz annyi a fán.

Joepapa

Egyszer nekem se volt itthon dzsemfixem, és akkor én citromsavat tettem a fügelekvárba tartósítónak. Én is tapasztaltam, hogy jót tett neki a savanykás íz. De arról nincs tapasztalatom, hogy a lime elég-e neki tartósítónak. Mindenesetre 1 üveg lekvár biztos elfogy, még mielőtt meg tudna romolni.

Örülök, hogy segíthettem, és a találékonyságodnak köszönhetően finom lett a lekvár!

Megnéztem a honlapodat, nagyon jól néz ki, gratulálok hozzá!
Jó látni, hogy vannak még, akik szeretnek főzni és jókat enni!

Mariann

Én is szedtem párom szüleinél 1,5 kiló fügét, most érett rajta először ennyi. Én frissen is nagyon szeretem, de most úgy döntöttem, megfőzöm. Ide lukadtam ki és itt néztem meg a receptet. Annyiban tértem el tőle, hogy nincs benne dzsemfix, mert azt már nem tudtam beszerezni, igazából így semmi tartósító nincs benne, nem tudom, meddig fog így elállni.
De a lényeg, hogy én facsartam bele egy lime levét, és a végeredmény mennyei lett.

1 db 2,5 dl es üvegnyi lett a 1,5 kiló fügéből de az nagyon-nagyon finom!

Joepapa