 |
Hozzávalók:
|
 |
Elkészítés:
Mosd meg a krumplit, úgy hámozd meg. A pucolt krumplinak készíts oda egy tálat, vízzel. A megpucolt krumplikat mosd meg, hosszában negyedeld fel, és a negyed hasábokat vágd fél centinél kicsit vastagabb lapokra.
Pucold meg a hagymát, mosd meg, vágd fel apróra. Ennyi volt az előkészület, most már kezdhetsz főzni.
Egy nagy teflonlábosba önts kb. fél deci olajat (4 evőkanálnyi), és forrósítsd fel. Borítsd bele a kockatésztát, és közepes lángon, folyton kevergetve addig pirítsd, amíg mindegyik tésztának lesz egy kis színe. A többségük legyen szép rózsaszín!
Most kapard hozzá az apróra vágott hagymát. Kevergesd, amíg üvegesre párolódik. (Ha előbb a hagymát tettük volna oda, és nem a tésztát, akkor egyrészt a hagyma megégne, mire a tészta pirosra pirulna, másrészt a hagyma levet eresztene, és abban a vizes közegben a tészta nem pirulna olyan szépen.) Szórj bele 1 fakanál pirospaprikát, keverd el, hogy a zsírban feloldódjon a paprika, aztán öntsd fel bő 1 liter vízzel.
Már teheted is bele a lapocskákra vágott krumplit. Keverd el, sózd meg 1 fakanál Vegetával és 1 fakanál sóval.
Fedd le, és főzd 20 percig. Amíg a víz felforr (kb. 5 perc), addig nagy lángon, de utána vedd le takarékra (még egy negyedórára). Néha keverd meg, nehogy leégjen! Hamar megpuhul a tészta is, a krumpli is.
 |
Most tedd bele az apróra vágott petrezselyemzöldet, és keverd össze. Esetleg még 1-2 percig főzheted. |
 |
Kovászos uborka lenne hozzá a legjobb, de akármi más savanyúság is megteszi. Jó étvágyat!
|
.jpg)
Anyuka! EZ NAGGGGYON FINOM LETT!!!!!
: )))) Most megyek a boltba csemegeuborkáért…… (Amúgy fél adagot csináltam, ez is elég 2-3-4 személyre. Az elején a tésztát folyamatosan kellett keverni, mert odaégett volna. A fél adaghoz is 1 fakanál pirospaprikát és vegetát tettem, így is jó lett!)
Kösz, Bence!
Na, hát ezért csináltam ezt az oldalt!
Puszi
Anyuka
Én is megcsináltam tegnap életem első krumplistésztájátt a svéd vendégeknek. Mondták, hogy úgy csináljam, hogy ha nem lesz jó, soha többet nem esznek magyar kaját.
De szerencsére nagyon ízlett nekik, meg nekem is! (Kicsit több mint fél adag elég volt hármunknak.) Reggelire volt krupapeto, este meg majd lesz babgulyás (már ázik a bab)… 
Egy nap 3 kaja innen….fantasztikus!!
Anyuka
Nagyon jó ez az oldal! Már több ételt megcsináltam innen, 0-hoz konvergáló főzéstudással, és mindegyik nagyon jó lett. Kedvencem lett a krumplis tészta. Nagyon jók a leírások és érthetők a lépések.
Köszönöm a recepteket és még remélem sok lesz majd!
Szia Pez!
Köszönöm, amit írtál!
Pont azt szeretném elérni, hogy a 0-közeli főzéstudásúak is bátran nekivágjanak a kotyvasztásnak!
Aztán, ha már látjátok, hogy nagyjából hogy megy ez, akkor olyan oldalakról is főzhettek – van ám rengeteg -, ahol nincs ilyen részletesen leírva, de jobbnál jobb ínycsiklandó kaját találtok.
További jó főzéseket!
Mariann
Nagyon jó az oldal mióta rátaláltam bátrabban állok neki főzni, mert el is tudom késziteni, tegnap cisnáltam sajtos nokedlit nagyon fincsi lett.
bizti fincsi lesz ez is 
És szerintem sokan örülnének ha frissülne az oldal új receptekkel, sztem én évekig innen főznék akkor, én utálom ha odairják h só cukor, köszi de mennyi kell bele?
Szóval gratulálok és köszönöm még 1x ma krumplistészta lesz
Kedves Adrienn!
Nagyon örülök, hogy csináltál sajtos nokedlit!
Nekem ez ünnepi kaja; olyankor csinálok, ha vendégek jönnek. Mindenkinek nagyon szokott ízleni!
A krumplis tészta meg hamar megvan. Csak legyen otthon nagykocka, mert ha még venni is kéne, akkor nem ezt csinálnék.
Már márc. 8-án, a nőnapon lefotóztam a zöldbabfőzeléket – mert valaki ezt kérte – úgyhogy hamarosan felteszem ide. Meg a vaníliás kifli is a beírásra vár.
Köszönöm, hogy írtál!
Jó főzést!
Mariann
Kedves Anyuka!
Ez egy szuper recept!!!Kétgyermekes édesanya lévén elég régóta főzök már,krumplis tésztát is rengetegszer készítettem,de ebben a formában még nem,és mondhatom ilyen finomra még sohasem sikerült,a családomnak is nagyon ízlett.Köszönet érte,és a többi csodás receptért is!
Üdvözlettel:Nika.
Megcsináltam. Nem rossz volt hanem pocsék, soha többet. Az én eddigi hagyományos receptem százszor jobb.
akkor valamit biztosan elszúrtál
Köszönöm, Anikó!
Tenyleg nem akadekoskodok, de az igazi, hamisitatlan slambucba nem kell hagyma, sem vegeta, sem petrezselyem.
Kedves Gabici!
Én úgy szoktam csinálni, ahogy leírtam, és mi szeretjük így.
A leírással segíteni szeretnék azoknak, akik nem tudják, hogy kell csinálni. Természetesen másképp is el lehet készíteni; én örülök, ha valaki főz, nem baj, ha nem az én receptem szerint.
Sok sikert a slambucfőzéshez!
Mariann
Ez nem is slambuc, mert ahhoz lebbencs tészta kell, vagy nem tudom
Na, de kár, hogy közben felnőttem, mert ezt sosem értették a körülöttem élők mikor elkezdtem főzőcskézni és nem tudtam mennyi az a kevéske só, meg az annyi mennyiségű liszt és hasonlók…. Amúgy dehogy is kár, hogy felnőttem, tök jó ez az oldal így ahogy van, puskázom majd
Kedves Mariann! Isteni ez a krumplis tészta! Már csak a káposztás tésztát várom, hogy megírd!
Szuper az oldal, abba ne hagyd!
Kedves Diana!
Kösz a dicséretet!
Örülök, hogy kérted a káposztás tésztát, mert nekem is az az egyik kedvencem, de mivel a férjem nem szereti, nem szoktam főzni.
(Anyukámtól szoktam ezt kérni, ha egyedül látogatom meg.)
Na de most! Az egyik kedves olvasómra hivatkozva csinálok majd…egyszer kibírja férjuram.
Én borssal eszem, a gyerekek porcukorral. (Brrr)
Kellemes konyhai kikapcsolódást!
Mariann