 |
Hozzávalók:
|
Elkészítés:
Ha újkrumpliból csinálod, akkor nem kell előtte megfőzni. Nézd meg a petrezselymes újkrumpli receptjét!
Mosd meg a krumplit, tedd egy tálcára, és pucold meg. Aztán megint mosd meg jó alaposan, és hosszában vágd fel cikkekre. Ehhez nem kell külön edény, egyből szeletelheted a lábosba. Öntsd fel annyi vízzel, hogy jól lepje el a krumplit, tedd oda főni nagy lángon, sózd meg 2 fakanál sóval, és fedd le!
Ha forr, akkor vedd takarékra a lángot, és húzd egy kicsit félre a fedőt, hogy ne “köpködjön” a rotyogó víz.
Amíg fő a krumpli, foglalkozz a petrezselyemmel. Ha van kerted, vagy cserépben nevelt petrezselymed, akkor elég most leszedned kb. 10 szálat. Szóval akárhonnan is van, mosd meg, vágd le a szárakat, és vágd fel apróra.
Kb. 10 perc fövés után ellenőrizd, hogy jó-e már a krumpli. Végy ki a fedő fonákjára egy darabot, vágj le belőle egy kicsit, és kóstold meg. Ha még nem elég puha, akkor főzd tovább, ha már jó, akkor szűrd le róla a levet. Ezt úgy kell, hogy edényfogóval megfogod az edény két fülét, a hüvelykujjaddal résnyire félretolod a fedőt, és a csapnál magad felé billentve leöntöd a krumpliról a levet. (Kár érte, mert fel lehetne használni levesfőzéshez!)
Most végy elő egy teflonedényt, önts bele egy kevés olajat, tedd oda melegedni, és borítsd bele a krumplit. Kevergesd el, ha kell, sózd meg még egy kicsit, és most hintsd meg a petrezselyemmel. Keverd össze, és pirítsd egy kicsit. Vigyázz, ne égjen le!
 |
Kész. Jó étvágyat! |
2008. április 13. Szerző: Anyuka
Kategória: Köretek
.jpg)
Mindig itt nézem meg a recepteket ,ha elakadok.Nagyon szuper,olyan családias oldal.:)
Hát ez oltári!!!
) is megértse!
Végre rátaláltam erre az oldalra. Érthetően van minden fogalmazva, úgy hogy egy tényleg amatőr (mint én
Köszönöm! Szuper!!!!
Kedves Henriett!
Örülök, hogy segíthettem!
Köszönöm a lelkes véleményedet!
Sok sikert a főzésben:
Mariann
Hello!tényleg nagyon jol levan irva minden!Még egy kamionos is megérti!Hihihi!Üdv.Svédországbol!
Kedves Schwab!
Igazán örülök, hogy segíthetek!
Jó vezetést!
(Ilyen időben nehéz lehet!)
Mariann
elvált pasik főzni itt tanulhatnak…velem együtt szuper ez a lap..
Kedves Copfos!
Örülök, hogy a szuper elvált pasiknak sem kell éheznie!
Sok sikert a főzésben!
Mariann
Szia.
Köszönöm, nagyon ügyesen leírtad és levezetted ezt, hogy is kell csinálni.
Szép napot!
Szia Szacsi!
Kösz a dicséretet!
Gyere vissza máskor is!
Jó főzéseket!
Mariann
Szia.
Még énis eltudtam készíteni pedig mégcsak 12-éves vagyok…
Köszönöm sokatsegített,hogy ilyen aprólékosan le teccet írni!
Laura
Szia Laura!
Ügyes vagy, hogy segítesz otthon főzni!
Örülök, hogy segíthettem!
Mariann
Köszönöm a receptet, nagyon finomra sikerült
Jó,hogy itt ennyire részletesen le van írva minden, itt kezdtem el főzni tanulni, és már egész jól megy!
Kedves Niki!
Ugye, milyen jó, ha valamit sikerül elkészíteni?
Örülök, hogy hasznosnak tartod az oldalt!
Mariann
Jajj de jó tényleg végre nem kell anyuhoz szaladgálni mindenért. Egy fiucskát várok holnap ebédre…jó lenne meghódítani hisz mint tudjuk a pasiknak a pocakjukon keresztül……így sokkal könnyebb dolgom lesz…remélem sikerülni fog az ebéd is és a hódítás is:-)))Köszönöm
Drukkolok!